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Baumstriezelei am Dom

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Die Geschichte des Baumstriezels

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Die Geschichte des Baumstriezels ist wenig erforscht und beschränkt sich auf wenige Informationen. Der Ursprung dieses Rohrkuchens liegt im Burzenland und dem südlichen Szeklerland in Siebenbürgen. Da die Geschichte des Baumstriezels nicht eindeutig ist, wird er sowohl von den Siebenbürger Sachsen als auch von den Szeklern als deren traditionelles Gebäck betrachtet.

Der Baumstriezel war das Gebäck für Familienfeste wie Taufen, Hochzeiten, Konfirmationen und andere Feste, wo man die Herstellung nicht scheute, um dieses Gebäck auch frisch zu genießen. Der in Ungarn inzwischen weit verbreitete Kürtőskalács ist in den meisten Fällen kleiner als der in Siebenbürgen.

Quelle: wikipedia.de

Die Zutaten

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Die Zutaten für Baumstriezel sind Mehl, Hefe, Zucker, Eier, Milch, Butter, Salz und als Zutaten je nach Wunsch Mandeln, Nüsse, Mohn.

Quelle: wikipedia.de

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Wir sind für Sie da

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Montag bis Sonntag

11:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Unsere Auswahl an Zutaten

Zucker

3,50 €

Puderzucker

3,50 €

Zucker & Zimt

3,50 €

Kokosraspeln

3,50 €

Schokostreusel

3,50 €

bunte Streuseln

3,50 €

Mohn

3,50 €

Sesam

3,50 €

Mandeln

4,50 €

Krokant

4,50 €

Unsere Baumstriezel

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Impressionen aus der Baumstriezelei

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Der Weg zu uns

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